18/05/2018
Azioni di trasferimento tecnologico applicate a nuove tecnologie, dimostratori e prototipi, nuovi processi e competenze nell'ambito della progettazione, costruzione e funzionamento di macchine e impianti per l'industria alimentare:
- Stampa 3D, tecnologie di unione innovative, trattamenti superficiali innovativi
- Modellizzazione e ottimizzazione dello scambio termico, del grado di omogeneizzazione
- Valutazione conformità igienico-sanitaria delle macchine, chimica e chimico-fisica dell’alimento